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Cuisine végétale

Certifié chef professionnel en cuisine végane et végétale par “Vert la Table”, 1ère école française végétale habilitée France Compétences.

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Les produits sont très peu transformés pour conserver leurs qualités naturelles et biologiques (enzymes, probiotiques, nutriments actifs...)

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Expert de la datte ! Sucré aux fruits et sucres complexes : érable, coco, rapadura, et agave.

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Focus : richesse nutritionnelle ! Les superaliments (spiruline, maca, goji...) offrent des bienfaits exceptionnels pour la santé, améliorent l'énergie et la vitalité (vitamines, minéraux, antioxydants, acides gras)...