Mes ingrédients ne sont pas seulement exquis, ce sont des aliments médecines riches en nutriments, en couleurs et en saveurs authentiques.
Virgile Escalant
Faites l’expérience d’achat groupés de haute qualité avec FRUITSTOCK, où une multitude de fruits, superaliments, épices, vous attendent pour enrichir votre gastronomie.
En tant qu’ambassadeur de la société je suis disponible pour vous accompagner dans la découverte de cette pépite.
Pourquoi choisir l’expertise de Virgile ?
Passionné par la gastronomie végétale, Virgile a une connaissance approfondie des ingrédients rares : “Je trouve pour vous des produits introuvables sur les circuits classiques.”
Son objectif est de sublimer vos plats grâce à des ingrédients qui allient saveurs, esthétisme et éthique.
Il vous offre un service sur mesure : chaque collaboration est unique et adaptée à vos valeurs.
Les étapes de la collaboration : Analyse de vos besoins – Audit de votre carte actuelle ou de vos projets – Identification des opportunités pour intégrer des produits végétaux – Sélection des ingrédients
Proposition d’une gamme personnalisée d’ingrédients, adaptés à votre vision et à votre budget.
Explications sur l’origine et l’utilisation optimale de chaque produit – Mise en œuvre et suivi
Formation et conseils pour intégrer ces ingrédients dans vos recettes – Suggestions pour valoriser vos créations auprès de votre clientèle.
Accompagnement continu pour ajuster vos besoins et découvrir de nouveaux produits.
Découvrez notre coaching personnalisé pour transformer votre mode de vie grâce à une alimentation davantage végétale.
Mes ingrédients ne sont pas seulement exquis, ce sont des aliments médecines riches en nutriments, en couleurs et en saveurs authentiques.
Virgile Escalant
Certifié chef professionnel en cuisine végane et végétale par “Vert la Table”, 1ère école française végétale habilitée France Compétences.
Les produits sont très peu transformés pour conserver leurs qualités naturelles et biologiques (enzymes, probiotiques, nutriments actifs...)
Expert de la datte ! Sucré aux fruits et sucres complexes : érable, coco, rapadura, et agave.
Focus : richesse nutritionnelle ! Les superaliments (spiruline, maca, goji...) offrent des bienfaits exceptionnels pour la santé, améliorent l'énergie et la vitalité (vitamines, minéraux, antioxydants, acides gras)...
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