Je suis profondément reconnaissant d’avoir eu l’opportunité de partager ma passion à travers des stages et ateliers en France et à Ibiza. Chaque expérience a été une merveilleuse aventure, un moment d’échange autour de la cuisine végétale, du bien-être et de la découverte. Ces instants m’ont permis de rencontrer des personnes inspirantes et de transmettre ma vision d’une alimentation joyeuse et régénératrice. Merci à tous ceux qui ont rendu ces moments si riches et mémorables ! »
Virgile Escalant